Báo giá cà phê qua điện thoại
«

Café đá hoàn hảo

Nhấn vào đây để biết chính xác Gía Cà Phê ngày 29-07-2014 - Xem hướng dẫn

Với người sành miệng và say mê cà phê đúng điệu thì cà phê đá không đơn giản là pha nóng rồi thêm đá mà bằng cách tinh tế hơn nhiều để thưởng thức vị ngon của nó.

110622afamilyANcaphehoanhao-14_07cb4

Nguyên liệu:

- Cà phê đen – Đá viên.

Bước 1:

110622afamilyANcaphehoanhao-1_2ba8c

Đổ cà phê vào một bình thủy tinh lớn

Bước 2:

110622afamilyANcaphehoanhao-2_c58e8

Rót nước lạnh vào bình cà phê, tỉ lệ tùy theo sở thích đậm nhạt của mỗi người.

Bước 3:

110622afamilyANcaphehoanhao-3_f2430

Khuấy đều cà phê và nước.

Bước 4:

110622afamilyANcaphehoanhao-4_320d9

Sau đó đậy nắp lại, để khoảng 8 giờ hoặc lâu hơn nếu bạn muốn.

Bước 5:

110622afamilyANcaphehoanhao-5_a7ea9

Khi cà phê đã hết thời gian ủ, đặt một lưới lọc lên một chiếc bình khác, phủ một lớp vải mỏng bên trên.

Bước 6:

110622afamilyANcaphehoanhao-6_51d96

Từ từ rót cà phê lọc qua lưới này. Bạn sẽ mất một thời gian để chờ cà phê thấm xuống, giống như khi bạn pha bằng phin vậy.

Bước 7:

110622afamilyANcaphehoanhao-7_56eac

Dùng muỗng nhấn nhẹ nhàng để nước thấm qua hết.

Bước 8:

110622afamilyANcaphehoanhao-8_ec78d

Lọc cho đến khi hết phần cà phê. Đổ cà phê đen vừa lọc vào bình thủy tinh khác, gạn lại phần cặn còn sót sau khi lọc.

Bước 9:

110622afamilyANcaphehoanhao-9_9a0d1

Bỏ đá vào cốc.

Bước 10:

110622afamilyANcaphehoanhao-10_a905f

Rót cà phê vào cốc nước đá.

Bước 11:

110622afamilyANcaphehoanhao-11_caf62

Thêm sữa tươi khuấy đều là bạn có thể thưởng thức được rồi!

Nếu không quen uống cà phê đắng bạn có thể thêm đường.

… hoặc thêm sữa đặc. Thực ra thì không quá cầu kỳ để có một cốc cà phê đá hoàn hảo vì với cách thức pha như thế này, bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh bạn có thể lưu trữ cà phê được đến 3 tuần, thậm chí một tháng để có thể thưởng thức bất kỳ khi nào bạn muốn mà không phải pha lại nữa.

110622afamilyANcaphehoanhao-14_07cb4

Chúc các bạn thành công!

Từ khóa:

  • lưu ý khi pha cafe đá

Theo Afamily